当施設は

「介護は食べることから」を理念としております。

食べることは最大の楽しみとも言えます。楽しく召し上がって頂くことは元気の源となると思っております。

当施設では、メニューには季節の物を取り入れ、器や盛り付けにも利用者様に喜んで頂けるよう、工夫しております。

割烹料理を基本として、薄味、噛みやすさなども考慮してお作りしています。

こちらは、内覧会の時の写真です。

握り鮨と豚の角煮、鯛の照り焼き、蟹とワカメ胡瓜の酢の物をお出ししました。

利用者様の健康等を考慮して、味、噛みやすさも毎食工夫してお出ししております。

メニュー一例

ご飯・

鳥手羽のトマトほろほろ煮・

はまぐりのお吸い物・

鰤の照り焼き(さばいて焼いた鰤）

　　　.....ある日のお誕生日メニュー.....

　　　鳥のもも焼き

　　　温野菜添え・野菜とソーセージのポトフ
　　　食べきれないくらいのボリュームのある内容

　　　でししたが、入れ歯の方でも、鶏肉が柔らか

　　　く出来ていたので、皆さまに大変喜ばれた

　　　メニューでした。

ご利用者様のお声

「毎日、贅沢過ぎるくらいのお料理で、お昼ご飯の時間がとても楽しみです。

「いろいろなおかずがあって、迷ってしまうねぇ。

どれも美味しいです。」